4 Kaşık Bakliyat Çorbası Tanımı İçin Gereçler
- 1 yemek kaşığı yeşil mercimek
- 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
- 1 yemek kaşığı bulgur
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 5 su bardağı sıcak su
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Terbiyesi için;
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
Üzeri için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kaşığı nane
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 diş sarımsak
4 Kaşık Bakliyat Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Mercimekleri, pirinç ve bulguru tencereye alarak sıcak suyumuzu ve tavuk suyumuzu ekleyip yumuşayana kadar pişirelim.
- Daha sonra terbiyesi için yoğurt,un ve yumurta sarısını bir kapta çırpalım.
- Çorbanın suyundan iki kepçe alarak yavaş yavaş terbiyemize ekleyelim ki kesilme olmasın.
- Terbiyemizi çorbamıza ek edelim kaynayana kadar karıştıralım.
- Tereyağını bir tavada eritip sıvı yağımızı,nanemizi ve sarımsağımızı ekleyip kavuralım.
- Hazırladığımız sosumuzu çorbamızın üzerine dökelim. Çorbamız hazır şimdiden afiyet olsun.
4 Kaşık Bakliyat Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı