Anne Kebabı (Denemeden Geçmeyin Derim) Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram kıyma tam yağlı
- 1 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz ,kırmızı biber, kimyon, kara biber
- 1 adet kırmızı biber
Servis için;
- 2 adet domates
- 2 adet biber
- İsteğe nazaran maydanoz
Anne Kebabı (Denemeden Geçmeyin Derim) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle soğanı, domatesi ,maydanozu ve biberi blenderdan geçiyoruz .
- Kıyma, baharatları ekleyip hoş yoğuruyoruz.
- Yoğurduktan sonra 4 saat dinlendiriyoruz.
- Şekil veriyoruz ve yağlı kağıt dizip pişiriyoruz .
- 180 derecede fırının altına küçük bir tepsinin içine su koyup yerleştiriyoruz.
- Ardında fırında domatesleri ve biberleri de fırında pişiriyoruz.
- Servis için; Ben yanında közlenmiş domates ,biber ve kızartılmış patates hazırladım ve hazır lavaş. Şimdiden herkese afiyet olsun.
Anne Kebabı (Denemeden Geçmeyin Derim) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı