Yaprak Kurabiye (Hurma Dolgulu) Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet vanilya
- 3,5 su bardağı un (kontrollü)
İçi için;
- Hurma ezmesi
- Ceviz yada fındık kırığı
Yaprak Kurabiye (Hurma Dolgulu) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Oda ısısındaki malzemelerimizi sıvıdan katıya doğru karıştırarak yumuşak bir hamur elde edelim (sıvılar iyice homojen olana kadar yoğuralım, en son un ekleyelim)
- İçine koyacağımız hurma ezmesine ceviz yada fındık kırığı ekleyelim.
- Ceviz büyüklüğünde hamur alıp yuvarlayalım, elimizle açıp ortasına iç harçtan bir tatlı kaşığı dolusu koyalım.
- Hamurun uçlarından birleştirip ters çevirelim, birleşme kısmı altta kalsın.
- Bıçakla görseldeki gibi şekil verelim.
- 180 derece ısıtılmış fırında hafif kızarana kadar pişirelim.
- Pişen kurabiyemize pudra şekeri serpip sıcak bir çayla servis edebilirsiniz. 👌🏻 İnstagram renklimutfagmm.
Yaprak Kurabiye (Hurma Dolgulu) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı