Amerikan metodu biber tabağı tanımı için materyaller
- 3 su bardağı haşlanmış Amerikan pirinci 5 dolmalık biber 1 havuç 1 soğan 1 diş sarımsak 3 domates 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı konserve mısır Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Kırmızı tozbiber
Amerikan adabı biber tabağı Nasıl Yapılır
Biberleri ortadan ikiye kesip çekirdekli kısımlarını temizleyin. Kaynar suda haşlayıp süzgece alın.
Soğanı ince ince doğrayın, sarımsağı kıyın. Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Tavada zeytinyağını kızdırıp soğan ve sarımsağı kavurun. Pirinç ve domatesi ekleyip karıştırın. Kırmızı tozbiber ve mısırı ek edip soteleyin.
Haşlanmış biberlerin ortasına hazırladığınız pirinçli karışımı paylaştırıp fırın kabına dizin. Üzerlerine kaşar peyniri ve rendelenmiş havuç serpiştirin. Evvelce ısıtılmış fırında 5-10 dakika üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun. |