Ballı Kremalı Izgara Kayısı Lokmaları

Ballı Kremalı Izgara Kayısı Lokmaları Tanımı İçin gereçler

Izgara kayısı için

  • 4 adet kayısı (İkiye kesilmiş)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (Eritilmiş)
  • 3 yemek kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı file badem

Bademli krema için

  • 1/3 su bardağı krema
  • 1/2 tatlı kaşığı badem özü
  • 1.5 yemek kaşığı pudra şekeri

Ballı Kremalı Izgara Kayısı Lokmaları Nasıl Yapılır?

  • Orta- yüksek ısıda bir ızgara tavası ısıtın.
  • Küçük bir kasede eritilmiş tereyağı ve bir çay kaşığı balı karıştırın.
  • Kayısıların kesik tarafına eritilmiş ballı tereyağını sürün ve kesilmiş tarafı alta gelecek biçimde ısıtılmış tavaya yerleştirin.
  • Yaklaşık 2 dakika pişirdikten sonra tavadan çıkarın ve kesik yüzleri üste gelecek biçimde bir servis tabağına alın.
  • Çırpma kabına krema, badem özü ve pudra şekerini ekleyin. Kremayı sert zirveler oluşana kadar çırpın.
  • Her bir kayısı yarısının üzerine bir çorba kaşığı çırpılmış krema dökün, üzerine badem serpin ve kalan 2 çay kaşığı balı gezdirin.