Çarkıfelekli Cupcake Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 120 gram şeker
- 100 ml maden suyu
- 100 ml sıvı yağ
- 150 gram un
- 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya şekeri
Üzeri için;
- 200 ml krema
- 175 gram labne
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 3 tatlı kaşığı san apart / krema sertleŞtirici
Dekorasyon için;
- Çarkıfelek
Sosu için;
- 125 ml çarkıfelek sosu
- 1/2 (yarım) paket vanilya sosu tozu
Çarkıfelekli Cupcake Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta, şeker ve vanilya özütünü birlikte çırpın. Yağ ve maden suyunu ekleyin ve kısa mühlet karıştırın. Un ve kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın. Hamuru muffin kalıplarına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 180°c’de yaklaşık 15-22 dakika pişirin. 15. Dakikadan itibaren kürdan testi yaparak muffinlerin pişip pişmediğini denetim edin.
- Sosu için; çarkıfelek suyunu ve vanilya sos tozunu karıştırın. Muffinlerin ortasına delik açıp sostan doldurun.
- Kreması için; krema, labne, pudra şekeri ve san-apart’ı katılaşana kadar çırpın.
- Kremayı yıldız uçlu sıkma torbasına doldurun ve muffinlerin üzerine halka halinde sıkın. Son olarak süsleyin.
Çarkıfelekli Cupcake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı