Çöp Şişte Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 300 gram kıyma
- 3 yemek kaşığı süt
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 5-6 adet küçük yuvarlak patates
- 10 adet kadar çeri domates
Salçası sos için;
- Yarım yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı su
Çöp Şişte Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kıyma, soğan, sütü ve baharatları hepsini bir kaba alalım karıştıralım yoğuralım 1 saat dinlendirelim.
- Küçük patatesleri yuvarlak formda doğrayalım çeri domatesleri hazırlayalım.
- Dinlenen köfteleri yuvarlayalım. Çöp şişlere 1 köfte 1 patates 1 çeri domates olarak dizelim. Tüm şişleri tepsiye dizelim.
- Salçalı sos için salça zeytinyağı ve suyu karıştıralım. Salçalı suyu üzerine dökelim.
- Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Memnun kalın ????
Çöp Şişte Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı