Damla Sakızlı Vanilyalı Dondurma

Damla Sakızlı Vanilyalı Dondurma Tanımı İçin gereçler

  • 1 litre süt
  • 2 parça damla sakızı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı salep yahut 2 paket hazır toz salep
  • 1 adet vanilya çubuğu

Damla Sakızlı Vanilyalı Dondurma Nasıl Yapılır?

  • Süt, vanilya özütü ve damla sakızını derin bir tencereye alın. Orta ara karıştırarak kaynatın.
  • Süt kaynamaya başladığında toz şeker ve salebi ek edin. Karıştırarak kısık ateşte 10-15 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
  • Sütü orta ara karıştırarak soğutun ve derin kapaklı bir kaba boşaltın. Kabı derin dondurucuya alıp bir saat dondurun.
  • Dondurmanın kenarları donup ortası daha sıvı kalacağı için ortada karıştırarak her tarafının eşit donmasını sağlayın.
  • Bu şekilde birer saat ortayla karıştırıp dondurun. 5 saat buzlukta bekletin.
  • Sakızlı vanilyalı dondurmayı, çikolata sosu ve fındık modülleri ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.