Düdüklü Tencerede Tas Kebabı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg kuşbaşı et
- 1 adet soğan
- 4_5 adet patates
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 adet kapya biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Tuz
Patatesleri kızartmak için
- Sıvı yağ
Düdüklü Tencerede Tas Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle etleri sudan geçirip süzülmesi için bir süzgece alın kenarda bekletin.
- Soğanı yağda kavurun kavrulan soğanın üzerine biberleri koyup kavurmaya devam edin.
- Ardından eti de ek edip rengi dönene kadar kavurun üzerine salçasını ve tuzunu da ek edip karıştırın.
- Üzerini iki parmak geçecek kadar sıcak su koyun ve düdüklü tencerede pişirmeye bırakın.
- Benim yemeğim 15 dakikada pişti düdüklülerde değişiklik gösterebilir denetimli bir biçimde pişirin.
- En son olarak yemeğin üzerine koyacağımız patatesleri soyup yıkayın küp küp olacak halde doğrayın ve kızartın.
- Servis yaparken evvel yemeği daha sonra üzerine patatesi koyarak servis yapın afiyet olsun.
Düdüklü Tencerede Tas Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı