Erik Turşusu (Videolu)

Erik Turşusu Tanımı İçin Malzemeler

  • 750 gram taze erik

500 gram kavanoz için;

  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 silme yemek kaşığı kaya tuzu
  • Yarım çay bardağı sirke üzüm yada elma fark etmez
  • 1 baş sarımsak
  • 1 dilim limon
  • Üzerini geçecek kadar kaynar su

Erik Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Erikleri yıkayıp, saplarını temizleyin. Sarımsakları ince ince doğrayın.
  2. Kavanozun altına sarımsak limon ve erikleri koyup, dolduralım. Üzerine şeker, tuz, sirke ve sıcak suyu döküp, kullanılmamış kapakla sıkı bir formda kapatalım karıştırıp kavanozu aksi çevirelim bir gece bu formda bekletin.
  3. Ardından güneş görmeyen serin bir yerde koruma edelim ister 1 hafta sonra açıp tüketin isteseniz kısa kaldırın. Görüntülü anlatımı için linki tıklayınız ????.

Erik Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı