Fırında Sebzeli Mücver

Fırında Sebzeli Mücver Tanımı İçin Materyaller

  • 3 adet pırasa sapı
  • 2 adet havuç
  • 4 orta uzunluk patates
  • 1 avuç ıspanak
  • 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Sosu için;

  • 4 adet yumurta
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 4 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber

Fırında Sebzeli Mücver Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Zerzevatları yıkayıp, pırasayı ve ıspanağı çok ince olmayacak biçim doğrayın.
  2. Havuçları soyup rendeleyin.
  3. Patatesleri rendeleyip suyunu sıkın.
  4. Kaşar peynir dahil hepsini karıştırın.
  5. Sos gereçleri bir kabın içinde yeterlice çırpın.
  6. Sebzelerin üzerine döküp uygunca karıştırıp yağlı kağıtlı olağan büyüklükte tepsiye yayın.
  7. Üzerine susam ve çörek otu serpin.
  8. Evvelce ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 50-55 dk pişirin.

Fırında Sebzeli Mücver Tanımı Fotoğraflı Yapılışı