Gül Böreği Tanımı İçin Malzemeler
- Lumpia hamuru (40lık)
- 4 adet yumurta (1 yumurtanın sarısı gül böreğin üzerine)
- 1,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tepsi/ 2 adet tepside lazım olabiliyor
- 1/2 (yarım) adet tepsi kağıdı tepsilerin üzerine
İç harcı:
- Maydanoz
- Beyaz peynir
Dışına:
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam
Gül Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel böreğimizin sosunu hazırlıyoruz. Bir kaba 1,5 su bardağı süt. Üzerine 1,5 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 paket kabartma tozu ekliyoruz.
- Ekledikten sonra güzelce çırpıyoruz.
- Ondan sonra bir tabak alıyoruz içine ince ince doğradığımız maydanozu koyuyoruz.
- Ardına 2 adet büyük beyaz peyniri ezip maydanozla karıştırıyoruz.
- Ondan sonra lumpia paketimizi alıp hamurları tek tek çıkartıp bir taba koyuyoruz.
- O süreç bittikten sonra lumpia hamurumuzu alıp sosumuza batırıyoruz.
- Daha sonra hamurumuzu tabağa koyup üzerine peynirimizi koyuyoruz ince ince sarıyoruz.
- Sardıktan sonra çeviriyoruz halka formunda. O hal gül formu veriyor. Tepsimize diziyoruz.
- Hepsini o biçimde yaptıktan sonra üzerine yumurtanın sarısını sürüyoruz ve susamımızı ekliyoruz.
- 180 derecede evvelden ısıtılmış fırınımıza koyuyoruz.
- Üzeri uygunca kızardıktan sonra sunumunuzu yapabilirsiniz.Afiyet olsun. ????.
Gül Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı