Hardal Soslu Sebzeli Misket Köfte Tanımı İçin Materyaller
- Yarım kg kıyma
- 2-3 adet patates
- 2 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı un (köfteler bulamak için)
- Tuz
- Karabiber
- Zeyrinyağı
Hardal Soslu Sebzeli Misket Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel patateslerimizi yıkayıp soyup halka olarak iri dilimleyelip tavada yağda artlı önlü kızartıyoruz.
- Uygun olan servis tabağımızın tabanına kızarmış patatesleri diziyoruz kenara alıyoruz.
- Soğanları halka halka dilimleyip tavada kavurup başka bir tabağa alıyoruz.
- Köftelerimizi tuzlayıp baharatla yoğuruyoruz.
- Misket olarak yuvarlayıp unlayıp birebir tavada kızartıyoruz.
- Hardal sosumuzu hazırlamak için başka bir pak tavayı hafif yağlayıp hardalı sosu ek edip az suyla açıyoruz.
- Bu sosun içine kavurduğumuz soğanları ve ve kızarmış köftelerimizi ek edip hepsini hardal sosuyla hafif döndürüyoruz.
- Kenara ayırdığımız patateslerin üzeri için salçalı bir sos hazırlayıp patateslerin üzerine salçalı sosumuzu yayıyoruz.
- En son hardal soslu kızarmış köftelerimizi patatesli salçalı sosun üzerine güzelce dizip üzerine varsa yoğurdumuzu gezdirip servis ediyoruz deneyenlere afiyet olsun.
Hardal Soslu Sebzeli Misket Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı