İlkbahar Kabak Mücveri Tanımı İçin Gereçler
- 1 adet orta uzunluk yeşil kabak
- 1 adet küçük uzunluk kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 1 adet taze soğan
- 1 tutam ince kıyım dereotu maydanoz taze nane
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı tuz,toz tatlı biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 3 yemek kaşığı un
- Kızartmak için :sıvı yağ
İlkbahar Kabak Mücveri Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Kabağı soymadan rendeleyelim. Suyunu sıktıktan sonra derin bir kaba alalım.
- Kuru soğanı ve sarımsağı rendeleyip ekleyelim.
- Taze soğanı küçük doğrayalım.
- Taze nane ,dereotu ,maydanozu da çok küçük doğrayıp ekleyelim.
- Yumurtayı kıralım unu koyalım tuz karbonatı baharatları serpelim. Uygunca hamuru karıştıralım.
- Sonra tavaya yağı koyalım uygunca yağ kızdıralım.
- Tavaya mücver hamurundan bir yemek kaşığı koyalım. Denetim ederek altını üzerini çevirerek pişirelim.
- Ocağı orta ateşte yapalım yanmasın afiyet olsun not :arzu eden sarımsaklı yoğurt ile de tüketebilir.
İlkbahar Kabak Mücveri Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
