Ispanaklı Burgu Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık su (ben bardağımı 200 ml kullandım)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
- 1 paket yuva kolay hamur tozu
İç harcı için;
- 2 demek ıspanak
- Yarım demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 adet soğan
- Karabiber
- Toz biber
- Tuz
Arasına sürmek için;
- Sıvı yağ
Ispanaklı Burgu Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamuru için bütün gereçleri yoğurma kabımıza alıp güzelce yoğuralım ele yapışmayan pürüzsüz bir hamur elde edelim.
- İç harcımız için soğanları minik minik doğrayıp biber salçası ve zeytinyağıyla kavuralım sonrasında karabiber,toz biber ve tuz ekleyip ıspanağa ekleyelim.
- Hamurumuzu yarım saat dinlendirdikten sonra bezelere ayırıp oklava ile incecik olacak formda açalım.
- Açtığımız hamura sıvı yağ sürelim.
- Kenarına iç harcından ekleyelim.
- Sonrasında burgu halinde yuvarlayıp tepsimize dizelim.
- Aynı sürece hamur bitene kadar devam edelim.
- Üzerine sıvı yağ sürüp 190-200 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirelim afiyet olsun?.
Ispanaklı Burgu Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı