Izgara Tadında Fırında Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram tavuk budu
- 3 orta uzunluk domates
- 5 adet sivri biber
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 5-6 kol maydanoz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 dış sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz
Izgara Tadında Fırında Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri elma dilimi doğrayalım biberleri 2 yahut 3 e bölelim domatesleri 4 e bölelim yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dileğe nazaran dizelim.
- Ben patateslerin ortasına biber koyup kenarlarına domatesleri koymayı tercih ettim akabinde üzerine dileğe nazaran maydanozun yaprak kısmı ile süsleyelim.
- Ayrı bir kasede yoğurt, sıvı yağ, sarımsak ve baharatları karıştırıp, harcımızı hazırlayalım butlarımızı harca bulayalım ve akabinde kalan sosu tepsimizdeki patates biber ve domateslerimizin üzerine sürelim.
- 200 derece fırının alt kısmına tepsimizi yerleştirelim fırın telini 1-2 parmak uzaklık kalacak biçimde üzerine koyalım tele butlarımızın kemikli üç kısımlarından tutup taktıralım.
- Budu ne kadar büyük kullanırsanız işiniz o kadar kolay olacaktır böylece bütün damlattığı yağın lezzetiyle patateslerinizde pişecek ve lezzetine hayran kalacaksınız ortalama 40 dk kadar pişirmeniz kâfi olacaktır.
- Eğer patatesleriniz daha evvel pişerse tepsinizi fırından çıkarıp, altına az su koyduğunuz boş bir tepsiyi koyup, butlarınızı biraz daha pişirebilirsiniz. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun:) daha fazla görüntü için youtube sayfamdan da takipte kalmayı unutmayın:)
Izgara Tadında Fırında Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı