Kadife Pastam

Kadife Pastam Tanımı İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım çay bardağı ılık su
  • 1 er paket kabartma tozu vanilya
  • 1 fiske tuz
  • 1 tatlı kaşığı kakao
  • 1,5 su bardağı un ve besin boyası

Ara kreması için;

  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik süt

Kadife Pastam Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Önce pandispanya için yumurta aklarını ve sarıları ayıralım.
  2. Aklarına bir fiske tuz atıp köpük köpük olana kadar çırpalım.
  3. Sarılarına şeker ekleyip düzgünce çırpalım .
  4. Sonra ılık suyumu ekleyelim ,vanilyamızı ekleyelim çırpalım.
  5. Daha sonra un ,kakao ,kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyelim .
  6. Gıda boyamızı isteğiniz ölçüde ekleyip çırpalım.
  7. Daha sonra çırptığımız yumurta aklarını unlu karışıma spatula ile 3 seferde ekleyip karıştıralım. Karışımımız hazır.
  8. Kelepçeli kalıbımıza yağlı kağıt serip karışımı dökelim. (ben 26 cm kalıp kullandım) daha sonra 34-40 dk denetimli formda pişirelim.
  9. Bu sırada kremşantimizi çırpalım,dolaba kaldıralım.
  10. Pişen ve soğuyan pandispanyamızı yağlı kağıtlan kalp formu kestiğimiz şablonla keselim.
  11. Daha sonra oradan ikiye keselim sütle biraz alt tabanı ıslatalım,kremşantimizden sürelim,
  12. 2. Katı da sütle ıslatıp üzerine kapatın, tekrar kremşanti sürelim.
  13. Yanlarında biraz sürelim ve dolapta biraz dinlendirelim.
  14. Kestiğimiz den kalan kek modüllerini robotta çekelim,pastamızı heryerini kaplayalım ve dolapta dinlendirip servis edelim ❤️❤️❤️.

Kadife Pastam Tanımı Fotoğraflı Yapılışı