Kakolu Islak Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı+2 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
Kek kalıbını yağlamak için:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Sosu için:
- 1 su bardağı süt
- 1,5 yemek kaşığı kakao
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 fiske tuz
Kakolu Islak Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak yumurta ve şekeri derin bir kasede şeker eriyip ağır bir kıvam alana dek karıştıralım.
- Sütü ve sıvı yağı da ekleyip çırpmaya devam edin.
- Ardından vanilya, kakao, kabartma tozu ve unu da ekleyip güzelce karışınca ya kadar karıştırın.
- Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın.
- Kek kalıbını yağlayıp hamuru kalıba aktarın.
- Keki fırına verip 30 dakika pişirin.
- Bu esnada kekin sosu için süt, toz şeker ve sıvı yağı sos tenceresinde pişirmeye alın.
- Kakao ve tuz da ekleyip kaynayana kadar pişirmeye devam edin.Bu esnada kaynayana kadar çırpmaya devam edin.
- Kaynadığında ocaktan aldığınız sosu fırından çıkan kekimizin üzerine dökelim .
- Kekin sosunu emmesini bekleyin.
- Üzerini dilediğiniz üzere süsleyin.
- Ben bunun için hindistan cevizi ve çilek kullandım, yakışacağını düşünüyorsanız dilerseniz sizde kullanabilirsiniz
Afiyet olsun.
Kakolu Islak Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı