Kıymalı Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg kıyma
- 3 adet soğan
- Dolmalık fıstık
- Kuş üzümü
- Karabiber
- Tuz
- Pul biber
- 1 paket baklava yufkası
Üzeri ve iç sosu için;
- 1 adet sade soda
- 1 adet yumurta sarısı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
Kıymalı Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kıyma, soğan, fıstık, kuş üzümü ve baharatlar ocakta kavrulur ve soğumaya bırakılır.
- Baklavalık yufkadan 3’er adet alınır ve her katı hazırlamış olduğumuz iç sosu ile soslanır.
- Daha sonra içine kıymalı harçtan eklenir ve yuvarlanır.
- Fırın tepsisine düz bir biçimde dizilir. Hepsine tıpkı süreç yapıldıktan sonra
- Üzerine sade soda dökülür ve iç sostan sürülüp 200 derecede 35 dk pişirilir. Afiyet olsun ????.
Kıymalı Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı