Kıymalı Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı dolusu kıyma
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 tatlı kaşığı nane
- Yarım tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı sıcak su
Terbiyesi için;
- 1 kase dolusu yoğurt
- 1 yemek kaşığı dolusu un
- 1 yumurta sarısı
- 1 çay bardağı sıcak su
Kıymalı Yoğurt Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağ ve sıvı yağ tencereye alınır ve eritilir .
- Ardından kıyma eklenip güzelce kavrulur .
- Kavrulan kıymaya biber ve domates salçası eklenip kavrulmaya devam edilir.
- Ardından baharatları ve 1 su bardağı su eklenip kısık ateşte karıştırılır.
- Diğer yandan terbiyesi için yoğurt, un ve yumurta sarısı güzelce çırpılır.
- Ardından sıcak su eklenip çırpılmaya devam edilir .
- Terbiye hazır olunca çorba tenceresine yavaş yavaş karıştırılarak aktarılır.Devamlı karıştıralım .
- Son olarak terbiye kabının içine 2 su bardağı sıcak su ekleyip çorbaya dökelim, kıvam alana kadar karıştıralım afiyet olsun ?.
Kıymalı Yoğurt Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı