Köz Patlıcan Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet közlenmiş patlıcan
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
Sosu için;
- Sıvı yağ
- Sumak
- Tuz
- Limon suyu
Köz Patlıcan Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Közlenmiş patlıcanları küp küp doğruyoruz.
- Yarım ay formunda kestiğimiz soğanı tavada pembeleşene kadar kavuruyoruz.
- Kapatmaya yakın küçük küçük kestiğimiz sarımsakları ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
- Soğan ve sarımsakları patlıcana ekliyoruz.
- Sosunu kendi isteğimize nazaran ölçülerde hazırlayarak döküp karıştırıyoruz.
Köz Patlıcan Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
