Kruvasan Poğaça

Kruvasan Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya
  • 6 su bardağı un

Arasına sürmek için;

  • 50 gr tereyağ

Kruvasan Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Bir paket maya uygun bir kaba boşaltılır .
  2. Üzerine ılık süt ve su eklenir.
  3. Şeker ve tuz da atılıp karıştırılır .
  4. Maya bu sayede etkinleşmiş olur .
  5. Ardından sıvı yağ ,yumurta eklenip tekrar karıştırılır.
  6. Daha sonra denetimli bir formda un eklenerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurulur .
  7. Yoğurulan hamur yarım saat mayalanmaya bırakılır.
  8. Hamur mayalandıktan sonra ikiye bölünür, her iki kesimde kendi içinde ona bölünür.
  9. Her 10 beze pasta tabağı büyüklüğünde açılır ,açarken katlara tereyağı sürülür.
  10. 10 beze üst üste koyulduktan sonra merdane yardımıyla büyükçe açılır üçgen üçgen kesilir.
  11. Arasına istenen gereç koyulup yuvarlanır .
  12. Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpilir.
  13. 170 derece fırında kızarana kadar pişirilir.

Kruvasan Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı