Kuru Ve Yırtılmış Yufkaları Pahalandırmak İçin Patlıcanlı Tava Böreği Tanımı İçin Malzemeler
- 2 tane orta uzunluk patlıcan
- 1 tane yufka
- 2 tane yumurta
- Yarım su bardağı süt
- 1 çorba kaşığı yoğurt
- Kaşar
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı toz biber
- Beyaz peynir
Kuru Ve Yırtılmış Yufkaları Kıymetlendirmek İçin Patlıcanlı Tava Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanları közleyip temizleyip küçük küçük doğrayalım genişçe bir kaba süt yoğurt sıvı yağ eritmiş olduğumuz tereyağını yumurtamızı koyup güzelce karıştıralım.
- Daha sonra küçük kesimler halindeki yufkalarımızı ekleyelim karıştıralım.
- Diğer yandan patlıcanlarımızın içüne toz biberimizi beyaz peynirimizi ekleyip karıştıralım.
- Tavamızı tereyağıyla yağlıyalım yufkalı harcımızın yarısını tavaya döşeyelim.
- Onun üstüne patlıcan harcımızı ve dilim kaşarlarımızı ekliyelim kalan yufkalı harcımızı da üstüne kapatıp kağağı kapalı bir halde kısık ateşte artlı önlü pişirelim, teflon tava tercihimdir servise hazır.
Kuru Ve Yırtılmış Yufkaları Kıymetlendirmek İçin Patlıcanlı Tava Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
