Lezzeti Şahane Kuru Kabak Kavurması Tanımı İçin Malzemeler
- 200 gr kuru kabak(bir kase kadarını kullandım)
- 2 adet büyük uzunluk soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası (silme)
- 1 tatlı kaşığı nane (silme)
- 1 çay kaşığı kaşığı biber
- Yeteri kadar tuz
Lezzeti Şahane Kuru Kabak Kavurması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir tencerede 5 su bardağı kadar su kaynatılır.
- Kabaklar içine atılıp yumuşayana kadar orta ateşte kaynatılır.
- Piştikten sonra süzülmedik için kevgire alınır.
- Soğanlar yemeklik biçimde doğranıp yağda rengi dönene kadar sotelenir.
- Baharatlar ve salça ek edilip biraz daha kavrulur.
- Süzdüğümüz kabaklar eklenip güzelce karıştırılır.
- 2-3 dakika sotelendikten sonra servis tabağına alınır isteğe nazaran yoğurt ile servis edilir. Afiyet olsun.
Lezzeti Şahane Kuru Kabak Kavurması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı