Limonlu Anne Kurabiyesi

Limonlu Anne Kurabiyesi Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 adet limonun kabuğu ve suyu
  • 2 kaşık su
  • Alabildiğince un (yaklaşık 3.5 su bardağı kullandım markasına nazaran değişir)

Üzeri için;

  • Toz şeker

Limonlu Anne Kurabiyesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Limonu rendeliyoruz ve suyunu sıkıyoruz. Bir yumurtanın sarısı ve un hariç öbür bütün materyalleri uygun bir kaba alıyoruz.
  2. Önce bir çarpıcıyla çırpıyoruz. Unu yavaş yavaş ek ederek hamuru yoğuruyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı.
  3. Hamuru 16 kesime bölüyoruz. Hamuru her seferinde ikiye bölerseniz rahatlıkla eşit modüller elde edebilirsiniz.
  4. Herbirini oval biçimde yuvarlayıp tepsiye diziyoruz.
  5. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp şeker serpiyoruz.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
  7. Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine bir havlu seriyoruz. Soğuyunca servis yapabilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun.

Limonlu Anne Kurabiyesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı