Mercimek Köftesi (Tam Kıvamlı)

Mercimek Köftesi (Tam Kıvamlı) Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur
  • 1 adet soğan orta boy
  • 1 demet maydanoz
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 demet taze soğan
  • 2 yemek kaşığı salça (Ben biber salçası kullandım)
  • 3 su bardağı su
  • Tuz
  • Kimyon
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • Nar ekşisi, limon, kıvırcık marul

Mercimek Köftesi (Tam Kıvamlı) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Mercimek köftesi tanımına öncelikle mercimekleri güzelce yıkayarak başlayalım.
  2. Mercimeklerimizi yıkadıktan sonra boş bir tencereye mercimeklerimizi ve suyumuzu koyalım.İyice yumuşayınca kadar haşlayın.
  3. Suyunu çekince bulguru da koyalım.
  4. Tencerenin kapağını kapatıp yarım saat bekletelim.
  5. Mercimeklerimizi bekletirken;Ayrı bir tavaya sıvı yağı ince kıydığınız soğanları alıp pembeleşinceye kadar kavuralım.
  6. Ardından salçayı ekleyerek iki dakika daha kavurun.
  7. Mercimekleri yarım saat dinlendirdikten sonra soğan ve salçalı karışımı ek edelim.
  8. El yakmayacak bir sıcaklığa geldiğinde güzelce yoğurmaya başlayalım.MALZEMELERİN BİRBİRİYLE GÜZELCE ÖZDEŞMESİNİ SAĞLAYALIM.
  9. Son olarak ince kıyılmış maydanoz ve ince kıyılmış yeşil soğanımızı ek edip gereçlerimizi karıştıralım.
  10. Köfte harcınız soğuduktan sonra tüm gereçler ile birlikte uygunca yoğurulur.
  11. Yoğurduktan sonra elde ettiğimiz harca biçim verelim.
  12. Köftelerinizi marul ve kıvırcık ile servis edebilirsiniz.
  13. Servis ederken üzerine limon ve nar ekşisi döküp servis edebilirsiniz çok lezzetli oluyor :)) Deneyeceklere afiyet olsun.Yorumlarınızı bekliyorum 🙂 ❤️

Mercimek Köftesi (Tam Kıvamlı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Mercimek Köftesi (Tam Kıvamlı)

Mercimek Köftesi (Tam Kıvamlı) Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur
  • 1 adet soğan orta boy
  • 1 demet maydanoz
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 demet taze soğan
  • 2 yemek kaşığı salça (Ben biber salçası kullandım)
  • 3 su bardağı su
  • Tuz
  • Kimyon
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • Nar ekşisi, limon, kıvırcık marul

Mercimek Köftesi (Tam Kıvamlı) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Mercimek köftesi tanımına öncelikle mercimekleri güzelce yıkayarak başlayalım.
  2. Mercimeklerimizi yıkadıktan sonra boş bir tencereye mercimeklerimizi ve suyumuzu koyalım.İyice yumuşayınca kadar haşlayın.
  3. Suyunu çekince bulguru da koyalım.
  4. Tencerenin kapağını kapatıp yarım saat bekletelim.
  5. Mercimeklerimizi bekletirken;Ayrı bir tavaya sıvı yağı ince kıydığınız soğanları alıp pembeleşinceye kadar kavuralım.
  6. Ardından salçayı ekleyerek iki dakika daha kavurun.
  7. Mercimekleri yarım saat dinlendirdikten sonra soğan ve salçalı karışımı ek edelim.
  8. El yakmayacak bir sıcaklığa geldiğinde güzelce yoğurmaya başlayalım.MALZEMELERİN BİRBİRİYLE GÜZELCE ÖZDEŞMESİNİ SAĞLAYALIM.
  9. Son olarak ince kıyılmış maydanoz ve ince kıyılmış yeşil soğanımızı ek edip gereçlerimizi karıştıralım.
  10. Köfte harcınız soğuduktan sonra tüm gereçler ile birlikte uygunca yoğurulur.
  11. Yoğurduktan sonra elde ettiğimiz harca biçim verelim.
  12. Köftelerinizi marul ve kıvırcık ile servis edebilirsiniz.
  13. Servis ederken üzerine limon ve nar ekşisi döküp servis edebilirsiniz çok lezzetli oluyor :)) Deneyeceklere afiyet olsun.Yorumlarınızı bekliyorum 🙂 ❤️

Mercimek Köftesi (Tam Kıvamlı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Mercimek Köftesi (Tam Kıvamlı)

Mercimek Köftesi (Tam Kıvamlı) Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur
  • 1 adet soğan orta boy
  • 1 demet maydanoz
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 demet taze soğan
  • 2 yemek kaşığı salça (Ben biber salçası kullandım)
  • 3 su bardağı su
  • Tuz
  • Kimyon
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • Nar ekşisi, limon, kıvırcık marul

Mercimek Köftesi (Tam Kıvamlı) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Mercimek köftesi tanımına öncelikle mercimekleri güzelce yıkayarak başlayalım.
  2. Mercimeklerimizi yıkadıktan sonra boş bir tencereye mercimeklerimizi ve suyumuzu koyalım.İyice yumuşayınca kadar haşlayın.
  3. Suyunu çekince bulguru da koyalım.
  4. Tencerenin kapağını kapatıp yarım saat bekletelim.
  5. Mercimeklerimizi bekletirken;Ayrı bir tavaya sıvı yağı ince kıydığınız soğanları alıp pembeleşinceye kadar kavuralım.
  6. Ardından salçayı ekleyerek iki dakika daha kavurun.
  7. Mercimekleri yarım saat dinlendirdikten sonra soğan ve salçalı karışımı ek edelim.
  8. El yakmayacak bir sıcaklığa geldiğinde güzelce yoğurmaya başlayalım.MALZEMELERİN BİRBİRİYLE GÜZELCE ÖZDEŞMESİNİ SAĞLAYALIM.
  9. Son olarak ince kıyılmış maydanoz ve ince kıyılmış yeşil soğanımızı ek edip gereçlerimizi karıştıralım.
  10. Köfte harcınız soğuduktan sonra tüm gereçler ile birlikte uygunca yoğurulur.
  11. Yoğurduktan sonra elde ettiğimiz harca biçim verelim.
  12. Köftelerinizi marul ve kıvırcık ile servis edebilirsiniz.
  13. Servis ederken üzerine limon ve nar ekşisi döküp servis edebilirsiniz çok lezzetli oluyor :)) Deneyeceklere afiyet olsun.Yorumlarınızı bekliyorum 🙂 ❤️

Mercimek Köftesi (Tam Kıvamlı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı