Muğla Usulü Semiz Kavurma

Muğla Tarzı Semiz Kavurma Tanımı İçin Malzemeler

  • Yarım kilo semiz otu
  • 1 adet soğan
  • 2 adet domates
  • Yağ
  • Pul biber
  • Tuz

Muğla Metodu Semiz Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Yıkanıp suyu süzülen semiz otları ince ince doğranır. (çok ince değil )
  2. Bir tencereye sıvı yağ (miktarı tercihe bağlı) koyulur.
  3. 1 adet orta uzunluk soğan doğranıp koyulur.
  4. 2 adet domates doğranıp eklenir.
  5. 1 dk kadar soğan ve yağ kısık ateşte karıştırılır bu türlü tatları birbirine kavuşur.
  6. Doğranan domates ek edilir.
  7. Ardından doğranan semiz otları tencereye ek edilir.
  8. İsteğe bağlı pul biber.Tuz eklenir.**yaklaşık 15 dk pişirmeniz kâfi olacak ,semiz otu genelde biraz domates soslu kalırsa daha hoş olur.
  9. Dilerseniz suyunu uygunca çektirebilirsiniz.

Muğla Adabı Semiz Kavurma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı