Pastane Usulü Selanik Gevreği

Pastane Yöntemi Selanik Gevreği Tanımı İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 4 su bardağı un
  • 2 avuç kuru üzüm
  • 2 avuç kavrulmuş fındık (ikiye bölünmüş)
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Pastane Yolu Selanik Gevreği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Yumurta ve toz şeker köpük köpük olana kadar çırpılır.
  2. Sıvıyağ da ek edilir. Karıştırılır.
  3. Ayrı bir kapta un,kuru üzüm,fındık,kabartma tozu ve vanilya karıştırılır.
  4. Yumurtalı karışım da unlu karışımla yavaş yavaş karıştırılır.
  5. Fırın tepsisine elle bastırılarak güzelce yerleştirilir.
  6. 180 derecede kızarmadan fırından çıkarıyoruz. 10 dakika dinlendiriyoruz.
  7. Dikdörtgen halde kesiyoruz ve tepside dik halde birbirine paralel olarak diziyoruz hedef yanlarının da kurumasını sağlamak.
  8. Fırının derecesini 150 ye getirip yanları kızarana kadar denetimli olarak pişiriyoruz. Herkese afiyet olsun. Bizim meskenin ve yakınlarımın sevdiği bir kurabiye.

Pastane Yöntemi Selanik Gevreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı