Patates Köftesi Tanımı İçin Materyaller
- 4 adet haşlanmış patates
- 3 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı salça
- 1,5 su bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tutam maydanoz
Kızartmak için;
- 1 adet çırpılmış yumurta
- Sıvı yağ
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı sarımsaklı mayonez
- 1 tutam dereotu
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 fiske tuz
Patates Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Haşlanmış patatesleri rendeleyin. Sarımsak ve maydanozu küçük küçük doğrayın.
- Patatesin üzerine öteki bütün gereçlerle birlikte ekleyip yoğurun.
- Güzelce yoğurduğunuz karışımdan ceviz büyüklüğünde modüller alıp form verin.
- Çırpılmış yumurtaya bulayın.
- Kızgın yağda gerili önlü kızartın.
- Sos materyallerini bir kapta karıştırın. Pişirme süreci uygulamayın.
Su bardağı ölçüm 200 ml.Afiyet olsun. ????
Patates Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı