Peynirli strata (Bayat ekmek böreği) tanımı için gereçler
- 3 yumurta
- 2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- Bir tutam tuz
- 10-12 dilim bayat ekmek
- 250 antaya escort g beyaz peynir
- 4-5 kol maydanoz
- 1 kırmızı kapya biber
Fırın kabını yağlamak için
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Peynirli strata (Bayat ekmek böreği) Nasıl Yapılır
- Derin bir kaseye yumurtaları kırın. Süt, zeytinyağı ve bir tutam tuzu ekleyip tel çırpıcıyla düzgünce çırpın. Başka bir kaba beyaz peyniri rendeleyin. Maydanozları ince kıyarak ek edip karıştırın.
- Fırın kabını alanya rus escort zeytinyağı ile yağlayın. Bayat ekmek dilimlerini yumurtalı karışıma batırarak fırın kabına dizin. Üzerlerine hazırladığınız peynirli harcı yayın. Kapya biberi ince dilimleyip peynirin üzerine dizin. Kalan yumurtalı karışımı üzerine gezdirin ve evvelce ısıtılmış 190 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından alın ve hafif ılındıktan sonra dilimleyerek servis yapın.