Şeftalili Lokum Tanımı İçin Malzemeler
- 2 tane şeftali
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 su bardağı şeftali püresi
Şeftalili Lokum Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Şeftalilerin kabuklarını soyup rondoda çekiyoruz. Püre hali 1 su bardağı olarak tencereye alıyoruz.
- Üzerine şeker ve nişastayı suyu ekleyerek karıştırıyoruz
- Ocağa alıp karıştırarak pişiriyoruz.
- Kanamaya başlayınca 15 dakika spatula ile karıştırarak kıvam alana kadar daima karıştırıyoruz.
- Ocağın altını kapatıp borcamı ıslatarak suyunu süzüp borcama döküp üzerini düzeltiyoruz.
- Ters çevirmeden evvel hindistan cevizi serpip zıt çevirdikten sonra üzerine tekrar hindistan cevizi serpiyoruz
- Dolapta dinlendirdikten sonra küçük kare keserek kahve yahut çay yanında servis ediyoruz.
Şeftalili Lokum Tanımı Fotoğraflı Yapılışı