Şekersiz muzlu pancake tanımı için materyaller
- 1 adet büyük uzunluk olgun muz
- 5 yemek kaşığı süt
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı yulaf ezmesi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
Üzeri için
- Bal
- Orman meyveleri
Şekersiz muzlu pancake Nasıl Yapılır
- Yulaf ezmesini un kıvamına gelinceye kadar rondodan geçirin. Yumurtayı genişçe bir kabın içine kırın ve yeterlice çırpın. Başka bir kasede muzu çatal yardımıyla püre haline getirin. Akabinde yulaf ezmesi, muz, süt, zeytinyağı, karbonat ve bir-iki damla limon suyunu güzelce çırptığınız yumurtanın bulunduğu kaba ek edin.
- Gereçler uygunca birbirine karışana kadar güzelce karıştırın. Karışımı buzdolabında 30 dakika bekletin. Son olarak karışımı, yağlayıp ısıttığınız tavaya kepçeyle döküp artlı önlü pişirin.
- Üzerine bal gezdirip orman meyveleri ile süsleyerek servis yapın.