Tavuk Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı un
- Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
- Yarım çay bardağı tel şehriye
- Su
Terbiyesi için;
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- Yarım yemek kaşığı un
Tavuk Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk göğsünü küp küp doğrayalım.
- Tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayalım.
- Başka bir tencereye yağ un alıp rengi sararmadan kavuruyoruz.
- Tel şehriye ekleyip 1-2 dk onu da kavurup su ek ediyoruz.
- 1. 5 litre kadar suyu sonradan ayarlayabiliriz.
- Haşladığımız tavuğu ek ediyoruz.
- Terbiyesi için materyalleri bir kapta çırpıp çorbanın suyundan biraz ek edip çırpalım sonra çorbaya ek ediyoruz.
- Kaynayana kadar karıştırmaya devam edelim yoksa topak topak olur kaynadıktan sonra tuz ekleyelim çorbanın kıvamını isteğinize nazaran ayarlayabilirsiniz.
Deneyeceklere afiyet olsun ??.
Tavuk Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı