Tavuklu Maklube

Tavuklu Maklube Tanımı İçin Materyaller

  • 1 tüm tavuğun yarısı (Et seçimi size kalmış kalçalı but baget göğüs şeklindede kullanılabilir )
  • 2 adet patates
  • 2 tane patlıcan
  • 2 su bardağı pirinç
  • Tuz

Tavuklu Maklube Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Birinci olarak pirinci sıcak suya koyup, 1 tatlı kaşığı tuz atıp, yaklaşık 20 dakika kadar ıslatılır.
  2. Tavuğu yıkayıp, tencereye alıp, üzerini geçecek kadar su doldurup, haşlanır. Çok küçük olmayacak formda didilir.
  3. 2 adet patates ve patlıcan soyulup kızartılır.
  4. Haşlanan tavuk tencerenin tabanına yerleştirip, kızarttığımız sebzeleride üstüne yerleştirin son olarak yıkayıp, süzdüğümüz pirinçleri de ekleyip, düzlenir.
  5. Tavuğu haşladığımız sudan üzerini geçecek kadar kepçe ile doldurun 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin.
  6. Kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 25 dk kadar pişirin.
  7. Pişen yemeğimizi üstüne bir havlu kağıt kapatıp, yaklaşık 20 dk dinlendirip, dikkatli bir formda aksi çevirin deneyeceklere şimdiden kolay gelsin güzel günler.

Tavuklu Maklube Tanımı Fotoğraflı Yapılışı