Yaş Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Pandispanya için
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çimdik tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı un
Arası için krema
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı un
- Vanilya
- Krem şanti
Renk için :
- 2 yemek kaşığı kırmızı pancar suyu
Yaş Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pandispanya üretimi için yumurtaları beyazı ve sarısını ayıracak biçimde 2 leğene ayırıyoruz.
- Beyazının içine bir çimdik tuz koyup köpürene kadar çırpıyoruz.
- Bir kenara alıyoruz.
- Sarısının içine bir bardak şeker koyup rengi dönene kadar çırpıyoruz.
- Daha sonra yarım çay bardağı ılık suyu azar azar ek edip çırpmaya devam ediyoruz.
- Sonra kabartma tozunu ve vanilyasını ve ununu da koyup çırpmaya devam ediyoruz.
- Son olarak kenara ayırdığımız beyazı azar azar ek ederek aşağıdan üst hakikat köpüğü eritmeden karıştırıyoruz.
- Daha sonra kalıba döküp evvelce ısıtılmış 180 derece fırında 35 -40 4 dakika pişiriyoruz.
- Kreması için vanilya hariç tüm materyalleri tencereye alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz .
- Kaynadıktan sonra en son vanilyasını koyuyoruz.
- Sonra krem şantiyi yapıyoruz dolaba koyuyoruz.
- Keki çıkarıp kremasıyla krem şanti ile hal veriyoruz, deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Yaş Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı