Yayla Çorbası

Yayla Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

  • Yarım su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 damla limon suyu 1litre su

Üzeri için

  • 1 kaşık tereyağı
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • İstediğiniz kadar nane

Yayla Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Pirinçleri yıkayıp suda haşlamaya bırakıyoruz.
  2. İyice yumuşadıktan sonra bir kasede yumurta un ve yoğurdu çırpalım. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım limonu damlatalım.
  3. Haşlanmış pirinç ile hazırladığımız yoğurt sosunu yavaş yavaş çırpma teli ile karıştırarak buluşturalım.
  4. Kaynayana kadar kısım ateşte kesmemesi için karıştıralım.
  5. Piştikten sonra bir kenarda tereyağı, nane ve toz biberi hazırlayalım.
  6. Çorbamızın üzerine dökelim. Servise hazır.
    Deneyenlere afiyet olsun .

Yayla Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı