Yumuşacık Poğaça Tarifi

Yumuşacık Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım paket margarin (Veya 125 gram tereyağı )
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta (Sarısı üzerine)
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya (1 yahut 1, 5 yemek kaşığı)
  • Yaklaşık 5 su bardağı un

Yumuşacık Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Uygun bir kaba süt, yoğurt,yağ, yumurta ,tuz ,şeker ve mayayı alıp karıştıralım. (malzemeler oda sıcaklığında olması kıymetli daha düzgün mayalanmasını sağlar).
  2. Unu denetimli bir formda ekleyelim. Ele yapışmayan bir kıvam aldığında un eklemeyi bırakalım.
  3. Güzelce yoğurdumuz hamurun üzerini kapatıp 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
  4. Mayalanan hamurun havasını alalım ve bezeler haline getirelim.
  5. Açtığımız bezelerin içine istediğimiz harcı koyalım ve form verelim.
  6. Üzerine yumurta sürmeden evvel 10 dk dinlendirirsek poğaçalar daha hoş kabarır.
  7. Yumurtasını da sürelim ve 180°fırında yaklaşık 30 dk pişirelim.
  8. Fırından çıkan poğaçaları dilediğiniz biçimde servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ????.

Yumuşacık Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı