Zeytinyağlı Enginar Tanımı İçin Gereçler
- 3 adet enginar
- 1 adet soğan
- 2 adet havuç
- 1 adet patates
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağ
Süsü için;
- Dereotu
Zeytinyağlı Enginar Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Limonlu suda enginarlarımızı bekletelim.
- Bir soğanı yemeklik doğrayıp, sendirelim.
- Havuçlarımızı küp biçiminde doğrayıp, sendirelim.
- Bir patatesimizi de tekrar küp formunda doğrayıp, sendirmeye devam edelim ve akabinde tuzunu, karabiberini ekleyip enginarlarımızı içine koyalım ve pişirdiğimiz iç harcınla dolduralım.
- Enginarların yarısına gelecek kadar sıcak suyunu koyalım ve kısık ateşte 25 dk pişirip, dereotu ile servis yapalım.
Zeytinyağlı Enginar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı