Zeytinyağlı Enginar

Zeytinyağlı Enginar Tanımı İçin Gereçler

  • 3 adet enginar
  • 1 adet soğan
  • 2 adet havuç
  • 1 adet patates
  • Tuz
  • Karabiber
  • Zeytinyağ

Süsü için;

  • Dereotu

Zeytinyağlı Enginar Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Limonlu suda enginarlarımızı bekletelim.
  2. Bir soğanı yemeklik doğrayıp, sendirelim.
  3. Havuçlarımızı küp biçiminde doğrayıp, sendirelim.
  4. Bir patatesimizi de tekrar küp formunda doğrayıp, sendirmeye devam edelim ve akabinde tuzunu, karabiberini ekleyip enginarlarımızı içine koyalım ve pişirdiğimiz iç harcınla dolduralım.
  5. Enginarların yarısına gelecek kadar sıcak suyunu koyalım ve kısık ateşte 25 dk pişirip, dereotu ile servis yapalım.

Zeytinyağlı Enginar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı