Zeytinyağlı Tarhana Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 4 yemek kaşığı toz tarhana
- 6 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 diş rendelenmiş sarımsak
- 4-5 adet kurutulmuş acı biber (isteğe bağlı)
- Kuru nane
- Tuz
Zeytinyağlı Tarhana Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Orta uzunluk derin bir tencereye 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, ısıtın.
- Yağın üzerine 3 diş rendelenmiş sarımsak koyup, 2-3 kez kavurun.
- Ardından 1 yemek kaşığı domates salçası koyun.1-2 dk daha kavurun.
- Ayrı bir kapta 1 su bardağı ile tarhanayı yumuşatın.
- Daha sonra kavrulan salçanın üzerine 5 su bardağı suyu koyup biraz daha kaynatın.
- Daha sonra çırpıcı ile birlikte tarhanayı koyup güzelce karıştırın.
- 10 dk kaynadıktan sonra üstüne nane döküp altını kapatın. Afiyet olsun.
Zeytinyağlı Tarhana Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı