Teremyağlı Karpuz Kek (Gıda Boyasız Ispanaklı) Tanımı İçin Materyaller
Keki için;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 150 gram ıspanak yaprağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2.5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Kreması için;
- 50 gram teremyağ
- 2.5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı un
- 1.5 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
Keki ıslatmak için;
- 1 su bardağı süt
Sosu için;
- 1 paket meyveli sos
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı nişasta
Teremyağlı Karpuz Kek (Gıda Boyasız Ispanaklı) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Keki için öncelikle ıspanak yapraklarını ve yağı blenderden geçiriyoruz. Kıvam alan yaprakları diğer bir kaba alıyoruz. (blenderı çıkarmışken hamuru da onda yaptım ve mikser kullanmadım)
- Blenderın içerisine şeker ve yumurtaları alıp beyaz bir renk alıncaya kadar çırpıyoruz.
- İçerisine öteki bir kaba aldığımız ıspanakları ve başka gereçleri de ekleyerek hoş bir hamur elde ediyoruz.
- Kek kalıbımızın dışına alüminyum folyo sarıyoruz.Bu süreç kekin kızarmaması ve yeşil kalması için.
- Evvelden ısıtılmış 170 derece fırına koyuyoruz kürdan ile pişip pişmediğini denetim ediyoruz.
- Kek pişerken kremayı hazırlıyoruz.
- Bir tencereye vanilya ve teremyağ hariç tüm materyalleri ekliyoruz. Kıvam alıp kaynayıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz.
- Piştikten sonra ocaktan alıyoruz teremyağ ve vanilyayı da ekleyip karıştırıyoruz.
- Meyveli sosu kremadan sonra hazırlıyoruz.
- Bu sırada kekimiz pişmiş oluyor kalıptan çıkardıktan 5 dk sonra süt ile ıslatıyoruz.
- Kremayı orta kısma yaydırıyoruz.
- Kremanın üzerine de sosu yaydırıyoruz.
- Damla çikolata ile de süsledikten sonra biraz dinlenmeye bırakıp servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Teremyağlı Karpuz Kek (Gıda Boyasız Ispanaklı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı