Su Böreği Tadında Rulo Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet yufka
Sos için;
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 5 adet yumurta
İçi için;
- 100 gr lor peynir
- 1 avuç kadar maydanoz
Üzeri için;
- Çörek otu
- Susam
Su Böreği Tadında Rulo Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sosu için; bir kaba, suyu, sıvı yağ, süt ve yumurtayı alıp homojen hale gelene kadar çırpın.
- Tezgaha 1 adet yufkayı alın bir kepçe dökün tekrar 2. Yufkayı serin tekrar 1 kepçe sostan dökün.
- Bıçak yardımıyla 8 e bölün ve uç kısımlarına peynirli maydanozlu harçtan koyun rulo halinde sararak tepsiye dizin. Tüm yufkalar bitene kadar bu sürece devam edin.
- Tamamen tepsimize dizdikten sonra fırça yardımıyla sostan böreklerin üzerine sürüyoruz ve üzerine çörek otu susam serpiyoruz. 1 saat kadar üzeri kapalı bir biçimde dinlendiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170-180 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Mükemmel oluyor kesinlikle deneyin.
Su Böreği Tadında Rulo Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı