Eli Böğründe Tanımı İçin Gereçler
- 1 kilo yemeklik kuşbaşı et
- 1 kase dolusu arpacık soğan
- 1 baş sarımsak
- 5-6 adet kapya biber
- 5-6 adet yeşil biber
- 1 kase çeri domates
- Zeytinyağı
- Tuz,karabiber, pulbiber, kekik
Eli Böğründe Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Etleri zeytinyağı ve baharatla uygunca karıştıralım.
- 1-2 saat bekletelim.
- Öteki materyalleri de hazırlayalım.
- Tepsiye farklı başka kısımlara koyalım.
- Üzerine tuz serpelim.
- Üzerine evvel yağlı kağıt,onun üstüne de folyoyla kapatalım.
- Daha sonra evvelce ısıtılmış fırında 200 derecede 1. 5 saat üzeri kapalı bir halde pişirelim.
- Daha sonra üzerini açarak sebzeler kızarana kadar 30 dk daha pişirelim.
Eli Böğründe Tanımı Fotoğraflı Yapılışı