Patatesli Gül Böreği Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet yufka
Yukarıya ortasına sürmek için sos
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım paket kabartma tozu
İç harcı için
- 3-4 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Sıvı yağ
Üzeri için
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
Patatesli Gül Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle patatesleri tencerede haşlayalım.
- Haşlanan patatesleri bir kapta ezelim.
- Daha sonra bir tavaya sıvı yağı koyalım soğanları yemeklik doğrayıp ekleyelim kavuralım.
- Daha sonra salçayı ek edelim en son da patates ve tuzu ekleyip karıştıralım soğusun.
- Yufkaların her birini farklı ayrı dört eşit kesime bölelim toplamda 16 adet börek çıkacak.
- Sos gereçlerini karıştırıp yufkaların içine sürelim.
- Daha sonra patates koyalım.
- Rulo halinde kıvırıp daha sonra gül biçimini verelim tepsimize yerleştirelim.
- Üzerine 1 yumurta sarısı sürelim.
- Susam ve çörek otuyla süsleyelim.
- 200 derecelik fırında güzelce kızarana kadar bekleyim ve çıkaralım.
- Biraz soğuduktan sonra servis edelim.
Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.
Patatesli Gül Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı