Mayalı Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta akı
- 6-7 su bardağı un
Üzerine;
- Yumurta sarısı
Mayalı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Su, süt, şeker, maya yoğurma kabında karıştırılır 10 dakika mayalandırılır.
- Yağ, tuz, yumurta eklenip karıştırılır.
- Un denetimli bir halde eklenir. Ele çok az yapışacak yumuşak bir hamur yoğrulur.
- Sıcak bir ortamda mayalandırılır.
- 16 bezeye ayrılır. Elimizle yuvarlak halde açılır. Ortasına 3 4 çizgi çekilir.
- Yuvarlanır üstüne yumurta sarısı sürülür.
- Isıtılmamış olan fırına sürülür.
- 200 derecede 30 dakika pişirilir.
Mayalı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı