Limonlu Pamuk Kek (Garantili) Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 125gr tereyağ (oda sıcaklığında)
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- Yarım limonun suyu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2.5 su bardağı un
Üzeri için:
- Yarın limonun suyu
- 1 su bardağı pudra şekeri
Limonlu Pamuk Kek (Garantili) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kek için yumurta ve şekeri çırpma kalıbına alıp köpürene kadar çırpıyoruz.
- Ardından oda sıcaklığındaki tereyağını, sütü, sıvı yağı ve limon suyunu ekleyip çırpıyoruz.
- Sonra un, kabartma tozu, vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
- En son ince formda rendelemiş olduğumuz limonun kabuğunu ekleyip karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serili dikdörtgen baton kek kalıbına harcımızı döküyoruz.
- 175’ derece fırında kapağını hiç açmadan kabarana kadar pişiriyoruz.
- Fırının kapatıp, kapağını açmadan pişen keki bir iki dakika bekletip akabinde çıkarıyoruz. S
- ervis tabağına zıt çevirip soğumaya alıyoruz.
- Üzerinin sosu için, yarım limon suyu sıkıp bir su bardağı pudra şekerini döküp çırpıcı ile eriyene kadar çırpıyoruz.
- Soğuyan kekin üzerine yaptığımız limon sosumuzu döküyoruz.
- Antep fıstığı ile süsleyip dilimleyip servis ediyoruz.
Pamuk üzere yumuşacık kıvamıyla, mis üzere limon kokusuyla yapmış olduğum bu kekin müptelası oldum. Kesinlikle denemelisiniz ? şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.
Limonlu Pamuk Kek (Garantili) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı