Portakal Soslu Tart Kek Tanımı İçin Gereçler
Keki için;
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 doruklu yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2,5 çay bardağı un
Portakal sosu için;
- 2 su bardağı küp biçiminde doğranmış portakal
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı su
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- Yarım su bardağı su (Nişastayı açmak için)
Portakal Soslu Tart Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel kekimizi hazırlayalım. Şeker ve yumurtayı güzelce çırpalım. İçerisine öteki materyalleri de ekleyip mikserle çırpalım. Yağlamış olduğumuz tart kalıbına dökelim.
- Daha sonra üzerine bitter çikolatayı bıçak yardımıyla minik minik keserek ekledim. Evvelce ısıtılmış 165 derecelik fırında 30-35 dk pişirelim.
- Kek pişerken portakal sosumuzu hazırlayalım. Ben portakal suyu yerine portakalın kendisiyle hazırlamak istedim. Pürüzsüz olmasını isterseniz yalnızca portakal suyunu kullanmalısınız.
- Portakalı, şekeri ve suyu bir tencereye ekleyip kaynatalım. Kaynayınca kısık ateşte portakal kendisini hafif salana kadar pişirelim.
- Akabinde blenderdan geçirelim. Üzerine suyla açmış olduğumuz nişastayı ek edelim ve yoğunlaşınca ocaktan alalım. Soğuyan keke sıcak sosu gezdirelim. Soğuduktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Portakal Soslu Tart Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı