Az Materyalli Tahinli Dondurma (Hazır Tadında) Tanımı İçin Gereçler
- 3 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı tahin
- 1 çay kaşığı vanilya
- Yarım paket krema
Az Gereçli Tahinli Dondurma (Hazır Tadında) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Süt, şeker krema ve vanilyayı kaynatalım, kaynamaya başlayınca çabucak kapatmadan 4 dk kadar kaynatalım hafif koyu kıvama gelecektir.
- Ocaktan alıp 2 dk çok sıcaklığı gittikten sonra tahini ekleyip blender ile soğutana kadar çırpalım.
- Buzluğa atıp yarım saatte bir çıkarıp blender ile çırpalım.
- 1 gece buzlukta bekletip servis edebiliriz.
Ben çelik tencerede yapıp onunla buzluğa attım onun soğuması daha süratli diye siz dilerseniz farklı kutu kullanabilirsiniz. Sunumda farklı kase kullandım yalnızca.
Ben salep sevmediğim için eklemedim onun yerine vanilya ekledim, isteyen sade salep ekleyebilir.
Dondurmadan püf noktası tam donma kıvamına gelmeden blender ile çırpılmalı, 4-5 kez blender ile yarım saatte bir buzluktan çıkarıp çırpılmalı.
Hazırdan bir farkı yokmuş akabinde çabucak limonluyu denedim bu gece buzlukta beklesin yarın onun tanımını yazacağım☺️ şimdiden deneyeceklere afiyet olsun. ????).
Az Materyalli Tahinli Dondurma (Hazır Tadında) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı