Bayat Pide Kebabı Tanımı İçin Malzemeler
- Bayat yahut taze pide
Kıymalı sos için;
- Dana kıyma
- 1 adet büyük uzunluk soğan
- 2 adet rendelenmiş domates
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 yemek kaşık domates salçası
- Tuz karabiber pul biber
Salçalı sosu için;
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağı
- Kekik
- Sarımsak
- 1 küp şeker
Üzeri için;
- Sarımsaklı yoğurt
- Kızgın tereyağı
Bayat Pide Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak kıymalı harcımız için kıymayı tencereye alalım suyunu çektiğinde tereyağı ve sıvı yağını ekleyelimm.
- Yemeklik doğradığımız soğanı ve biberleri ekleyip kavuralım. Son olarak rede domatesi salçayı ve baharatlarını ekleyip biraz sıcak su ile pişirelim. Pidelerimizi istediğimiz.
- Büyüklükte keselim ve hazırladığımız salçalı sos ile ıslatalım.
- Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip, son olarak hazırladığımız iç harçtan koyup, kızgın tereyağ ve közlenmiş biber işe servis edelim.
Afiyet olsun.
Bayat Pide Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
