Cevizli Baklava Tanımı İçin Gereçler
Hamur için;
- 2-2.5 kg un
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı sirke
- 3 yemek kaşığı toz şeker
İçi için;
- Ceviz
- 2 yemek kaşığı tozşeker
Şerbet için:
- 3 çorba kasesi şeker
- 4 çorba kasesi su
Üzerine dökmek için;
- 1 paket teremyağ
- 1 su bardağı sıvı yağ
Cevizli Baklava Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel cevizimizi dövelim.
- Şeker ve cevizi karıştırıp bir karışım elde edelim.
- Tüm hamur gereçlerini sırasıyla ekleyip yoğuralım.
- Ele yapışmayan mantı hamuruna benzeri bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
- Hamurlarımızı bezelere bölelim.
- Toplam 25-30 kat yapacağız.
- Tepsi boyutunda açalım.
- Hamur ceviz hamur ceviz olacak halde her kata dökelim.
- Baklavamızı bıçak yardımıyla dilimleyelim.
- Teremyağ ve sıvı yağı bir tavada eritip soğuduktan sonra üzerine dökelim.
- 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
- Şerbetimizi kaynamaya başladıktan sonra 25 dakika kaynatalım.
- Şerbetimizi evvelce yapmamız gerekiyor.
- Zira sıcak tatlıya soğuk şerbet dökeceğiz. Afiyet olsun.
Cevizli Baklava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı