Cevizli İrmik Helvası (Helvacı Ali Lezzetinde) Tanımı İçin Materyaller
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi
- 1,5 su bardağı irmik
- 1 su bardağından 1 parmak eksik un
Şerbeti için:
- 2,5 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı su
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
En son eklemek için:
- Yarım çay bardağı pekmez
- Yarım çay bardağı sıcak su
Cevizli İrmik Helvası (Helvacı Ali Lezzetinde) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Tencerede sıvı yağ ve tereyağını eritip cevizleri ekleyelim.
- 2-3 dakika kavuralım.
- Akabinde irmik ve unu ek edip, hafif rengi dönene kadar kavuralım.
- Su, süt, toz şeker ve vanilyayı bir kapta, şeker eriyene kadar karıştıralım.
- Kavrulmuş un ve irmik karışımına azar azar ekleyelim. Süratlice karıştırarak topaklanmasını önleyelim.
- Yeterlice yoğunlaşıp helva kıvamını aldıktan sonra, pekmez ve sıcak su karışımını helvamıza ek edip güzelce karıştıralım.
- Tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika dinlenmeye alalım. Dilediğimiz üzere servis edelim. Afiyet olsun ✨.
Cevizli İrmik Helvası (Helvacı Ali Lezzetinde) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı